近年来,饮品与食品行业逐渐形成“产区热”的态势,从“阳澄湖大闸蟹”到“东北五常米”,越来越多的区域产品“抱团出击”,给消费者烙下了深深的区域品牌价值烙印。白酒行业亦有产区建设的天然优势,四川自古以来作为盛产粮食的天府之国,所产醇香白酒亦是驰名四方,川酒品牌近年来更是如雨后春笋般蓬勃生长,但产区内品牌各自为战的情况阻碍了川酒品牌形成集群效应,以致于大品牌名头响,小品牌难生存。由此,由龙头酒企带头,构建川酒产区集群,唱响天府区域品牌迫在眉睫。而四川金盆地(集团)有限公司(下称“金盆地集团”)作为四川成都产区的老牌大型酒企,助力川酒产区建设正是义不容辞的责任。
助力产区建设,需有持续产出好酒的硬实力。金盆地集团位于“天府粮仓”成都市崇州,据悉,仅崇州天府粮仓国家现代农业产业园就有耕地31.3万亩,其中永久基本农田28.59万亩、占比91.34%,丰裕的粮食产量为金盆地集团酿造美酒奠定了坚实基础,金盆地集团可年产优质白酒2万余吨,可储存10万吨优质原酒。
同时,由于金盆地集团坐落在西南核心、常住人口超2000万的成都市,交通流量大、人口辐射广,由此可以通过三产融合形式吸引更多消费者了解川酒文化。金盆地集团早在2016年便将旗下的川酒文博馆、万吨级酿酒基地等资源进行整合,旨在以酒为媒、以游为道,依托企业白酒产业资源全力打造工业旅游示范区,这也为助力川酒产区建设筑牢了屏障。
除此之外,要抓住消费者的心,最终还是要靠卓越的酿造工艺。金盆地集团现有各类专业人才上百人,其中涵盖数名国家级白酒评委、高级品酒师、高级酿酒师,且常年外聘行业内知名技术专家著名白酒专家对酿酒等工作进行指导,同时精心考究原料配方,以采用传统工艺和现代化相结合,获得了白酒爱好者的一致好评,这也为形成“川酒技艺”铺设了道路。
金盆地集团作为四川八大原酒企业,传承川酒文化始终是金盆地所肩负的社会责任。未来,金盆地集团还将凭借自身优势,联合更多川酒酒企,举办川酒文化传播活动、川酒产品品鉴活动,让更多的消费者来到川酒原产地,“沉浸式”体验川酒文化,形成川酒记忆符号,助力川酒产区集群建设,激发川酒高质量发展内生动力。