为有力推进食品安全管理责任和商铺主体责任有效落实，近日，克拉玛依市白碱滩区（克拉玛依高新区）跃南社区包保干部按照网格化管理要求，积极推行“包保干部+食品安全经营主体”包保工作机制，聚焦辖区商超、药店、餐饮等“包保”商铺，督导检查食品安全第四季度工作落实情况。
每到一处，“包保”干部都详细了解“包保”商铺食品的储存、安全员的配备、环境卫生等情况，认真查看“包保”商铺场所标识、标签，从业人员有效健康证明、进货查验记录和索证索票、场所消毒用品配置，进货台账等重点项内容的督导检查。
通过落实食品安全属地干部的“包保责任”，“包保”干部要求30余家“包保”商铺要加强从业人员的管理，随时保持经营场所卫生干净整洁，对变质和过期的食品要及时清理，形成“包保干部+食品安全经营主体”监管和自查的共治格局，压紧压实 “两个责任”，狠抓食品安全属地责任地管理责任和企业主题责任落实。
下一步，跃南社区“包保”干部要加强与“包保”商铺的沟通联系，行动上主动作为，措施上精准发力，形成工作合力，扎实推进食品安全“两个责任”工作机制落实落地，做实做细食品安全工作，确保辖区“包保”商铺产业持续健康发展，守护广大群众“舌尖上的安全”。（苟伟）
