“民以食为天，食以安为先”。为切实加强巩店镇食品安全工作，筑牢食品安全防线，保障群众饮食安全。12月14日，安徽省利辛县巩店镇食安办组织镇干部对学校周边及重点场所开展食品安全大检查活动。
本次食品安全大检查活动主要围绕四个方面，一是检查超市、小商铺的营业执照等证件是否齐全以及卫生是否符合标准；二是检查商超售卖的食品，查看是否存在假冒伪劣食品及过期变质食品，重点检查糕点、儿童食品、酒类、坚果等食品的生产日期、保质期等；三是检查商超用火用电情况，查看有无老化线路及违规用火情况，确保商超用火用电安全。四是在老年助餐机构开展食品安全检查，留样规范性检查。在检查过程中，工作人员提醒商家要严格把关进货渠道，诚信经营，坚决杜绝销售假冒伪劣食品和过期食品，并要求商家将过期食品及时下架处理，切实保障消费者的合法权益。同时，向群众和店铺负责人宣传食品安全知识，提醒大家在购买食品时，详细了解商品包装上有无生产厂家、生产日期、保质期限、SC标识等信息，切实提高食品安全意识，营造食品安全靠大家的良好社会氛围。
此次食品安全大检查活动，有效增强了商超负责人和牧民群众的食品安全意识，普及了食品安全知识，减少了食品经营中存在的安全隐患。下一步，巩店镇将持续开展常态化食品安全检查，及时消除食品安全隐患，始终树牢“生命高于一切，安全重于泰山”理念。（巩店镇 赵金琦 刘帅康）
