为了深刻洞察产业脉搏，挖掘深藏的文化精髓，2024年7月，无锡学院的“万里寻茶”探索队踏上了前往杭州市富阳区拔山村的旅程。这里，自然风光旖旎，仿佛一幅动人的山水画卷；而更为人称道的，是其悠久绵长的茶文化历史与蓬勃发展的经济活力，共同构筑了拔山村独特的魅力。拔山村，一个巧妙运用茶文化作为桥梁，精心绘制乡村振兴壮美蓝图的鲜活例证，正日益成为社会各界瞩目的焦点，引领着乡村振兴的新风尚。
了解制茶工艺，深入走访乡村
实践团队刚进入拔山村，便幸运地邂逅了当地茶农胡士龙师傅。当得知实践队是前来采访的，胡师傅热忱地邀请队员品尝自家种植的“龙井 43”。据他所言，他家所种的龙井 43 号茶叶，色泽嫩绿，外形扁平光滑，汤色清澈明亮，香气清新持久，滋味鲜爽回甘，属于绿茶中的上品。他始终强调他们的高山茶注重质量，从茶苗的精心挑选培育，到种植期间的用心呵护，再到采摘时的严格筛选，以及后续的精细加工与包装，每一个环节都力求完美，只为让他们的高山茶能以出众的品质呈现于世人眼前，成为深受人们认可与喜爱的优质茶饮。随后，寻茶小队的队员们接连探访了当地众多个体农户，他们惊喜地了解到，茶农们的制茶手艺都共同历经了从手工到半自动，再到全自动化的发展进程。起初，茶农们依靠灵巧的双手，精心进行采摘、翻炒、揉捻，把一片片茶叶化作香气扑鼻的佳品。随着时间的推进，为提升生产效率，制茶工艺开始引入半自动化设备，部分环节实现了机械化生产。现今，全自动化制茶技术日益成熟，从采摘、杀青、揉捻至烘干，各个环节均由智能设备操作完成，不但极大地提高了茶叶产量，还确保了茶叶品质的稳定。这一转变，既传承了我国传统制茶工艺，又为茶产业增添了新的生机。
实地考察情况，深入探秘春茶
为了获取一手资料，寻茶小队的成员们请求胡师傅引领他们实地踏勘茶山。胡师傅在一排排嫩绿的茶树前介绍：“春茶采摘季是我们最繁忙且最幸福的时刻。”队员们亲自尝试了采茶工作，胡师傅细致传授采摘技术，并分享鉴别茶叶品质的秘诀。他期望通过这样的互动，增进人们对拔山村茶叶的认识与喜爱。团队成员们感叹，此次茶园之行，不仅深化了他们对拔山村茶叶种植、采摘及加工知识的理解，还深切感受到了村民对茶文化的深情传承。
深化茶旅融合，助力乡村振兴
在实践活动的尾声，"万里寻茶"小队的成员们如期与拔山村村委季委员进行了深入交流。位于自然美景之中的拔山村，凭借其优越的地理位置和便捷的交通，近年来旅游业发展迅速。这里环境舒适，设施完善，周到的服务为游客提供了愉悦的休闲环境。季委员透露，尽管旅游业尚处于起步阶段，但充分的准备和以茶产业为核心的品牌策略，已为拔山村的旅游发展奠定了坚实基础。茶文化的深厚内涵和上等茶叶质量，吸引了大批游客前来体验种植、采摘和加工的乐趣，推动了地方经济的发展，增强了拔山村的品牌影响力。这种茶旅融合的发展模式，不仅提高了村民的生活质量，也为其他乡村的振兴提供了借鉴，预示着拔山村将发展成国内外知名的旅游目的地。季委员还引领团队参观了拔山村的特色景点——观茶亭和红色大道。团队成员们参观万亩茶园后，无不感慨：“每个人一生中至少应亲临一次那无边无际的茶园。”拔山村的成功案例，为依赖特色产业推动乡村振兴的乡村提供了参考。展望未来，拔山村将继续推进茶旅融合，不断提升旅游品质，致力于打造一个在国内外享有盛誉的旅游目的地。
拔山村的茶旅融合之旅，不仅继承了传统茶文化的精髓并赋予其新生命，而且生动地演绎了乡村振兴战略的实施。在这个充满活力的小村庄，茶叶产业与旅游业的紧密结合，不仅为居民带来了切实的经济效益，也为乡村持续发展注入了新鲜血液。拔山村的尝试与努力，为我国众多乡村提供了可借鉴、可推广的发展范例，展示了乡村振兴的广阔前景。展望未来，随着茶旅融合的不断推进，拔山村定将绘制出更加绚烂、更加富饶的乡村振兴新篇章，成为引领潮流的旅游圣地，让更多的人体验到乡村的宁静与美好。（牟锦华 施嘉颖 周晨亮）
