中国民生经济网讯（罗迈 张平）乡村要振兴，产业兴旺是关键。近年来，贵州省黄平县一碗水乡以“建强一个阵地，用好一个平台，坚持“两条腿”走路”的“112”工作思路，因地制宜，狠抓中药材种植和肉牛养殖两大产业发展。该镇水淹塘村立足本地自然资源，因地制宜，通过“以养带种、以种促养”的生态种养殖模式，大力发展“家庭农场”肉牛养殖产业，将发展肉牛养殖作为带动全村群众增收致富的重要抓手，加快壮大村集体经济，巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。
在水淹塘村马良坡养殖小区，养牛大户、村致富带头人易小彦正在忙碌着清扫牛舍、投喂牛食、观察牛况。300余平的家庭式农场在她的精心管护下，整个牛舍宽敞明亮，干净卫生，一头头黄牛体壮高大膘肥，毛色光亮顺滑，悠闲地吃着草料。一天两顿按时按量照料喂食，把精力投入在牛舍里与牛为伴，是易小彦和丈夫王彬的工作常态。
“我觉得养牛这个产业很有前景，我现在喂有140多头的育肥牛，按照现在效果来看，我们养100多头牛一年也是有21万左右的纯利润。”易小彦算着自己的家庭“牛账”心里美滋滋的，她说在家养牛不仅可以照顾孩子还能与爱人一起奋斗，家庭事业两不误，很划算。“前段时间我们又和县里签订了合同，准备喂30头海福特母牛，要在源头上保证牛源的供给，将家庭农场产业做大做强。”易小彦笑呵呵地说。
随着肉牛产业的不断发展和养殖户不断增加，家庭农场养殖是水淹塘村肉牛养殖主要推行发展模式。通过“支部+合作社+能人”、“支部+党员+农户”模式，围绕饲草资源作好养牛文章，紧盯肉牛产业发展前景，以家庭农场、养殖大户为骨干，把肉牛产业作为全村主导产业，推行养殖户扩大规模发展家庭农场。
张梅既是村支部书记，也是养牛示范带头人2014年，为发展养牛产业，张梅带头先行先试，她改造猪圈、牛圈用于养殖肉牛近百头，当年获利20余万元。她主动向村民传授买牛、防疫、饲养经验，积极动员村民养牛，通过自身的示范带动作用，越来越多的群众主动发展起了肉牛养殖。2022年，全村养牛户已发展到25户，其中50头以上规模养殖达5户。全村肉牛年存栏量达1020头，出栏量达1260头，总产值2040万元，预计实现利润510万元，养牛户户均纯收入达25万元。
近年来，黄平县委县政府支持水淹塘村100万元用于修建水、电路，同时争取项目资金支持300万元；协调、对接银行、保险机构等金融部门给予村里资金支持，累计超过1000万元。
下一步，水淹塘村将修建多个家庭肉牛养殖中小型农场，解决中、小规模养殖户养殖用地困难，还能通过收取租金来壮大村集体经济，同时在大力推进肉牛产业发展中，带领村民群众走上了一条养殖致富的“牛”路子。
