又到了一年一度的“深山天赐”松茸收获品尝的时节。
7月15日，有“中国松茸之乡”美誉的甘孜州雅江县在成都召开新闻发布会。这是四川甘孜山地旅游节专项活动之一的“2017中国·雅江松茸美食节”。
雅江县地处甘孜州东南部，雅砻江中游，东连康定，西邻理塘，北与道孚、新龙紧邻，南与木里县接壤，国道318线有172公里纵贯全境。雅江历来是进入西藏的咽喉要道，雅康高速公路和川藏铁路兴建后，雅江县作为入藏旅游必经之地的地理交通优势地位将更加突显。
雅江资源富集、物产丰富、风光壮美、人文璀璨、气候优越，享有“中国松茸之乡”的美誉。作为全国乃至世界最知名的松茸原产地之一，喜迎海内外客人来感受雅江旅游，品尝雅江松茸，探寻雅江人文，关注雅江机遇。
松茸菌肉白嫩肥厚，质地细密，口感有如鲍鱼，香气浓郁独特。松茸独特具有标志性的气味，既有平常菌类的鲜甜，还多了薰衣草、玫瑰和甘草的混合香气，向来被国内外食客所青睐。物以稀为贵，松茸破土要等五六年，成熟后48小时就开始衰老，且松茸与别的菌类不同，无法在枯枝败叶中存活，只能生长于海拔2000—4000米及以上的松树和栎树交杂的原始森林中，与50岁以上的树根系形成共生关系。雅江生态环境优良，森林植被覆盖率高，大部分地区海拔3000米以上，无污染，无公害，非常适合松茸生长。雅江的松茸个头大、肉质细、色泽好、味道香，深受国内外吃货们的青睐，雅江也被誉为“中国松茸之乡”。
此外，雅江县还将针对普通消费者开展一系列优惠活动，让广大消费者参与品鉴雅江松茸，了解雅江旅游。（贾南一）
