9月29日，当阳市中小学食品安全管理员培训会在市玉阳三中召开，市教育局后勤办负责人及工作人员、全市各中小学分管后勤的领导100余人参加培训。
培训会由市后勤办副主任陈开林主持，会上，来自宜昌市食品药品监督管理局的专家傅德忠结合典型案例对《学校食堂食品安全风险环节及控制措施》进行详细解读；宜昌市烹饪职业培训学校营养讲师刘关年就《食堂营养配餐制》重点讲解了什么是营养配餐、学生营养餐的配制等方面内容进行了培训，两位专家通过PPT演示的方式，全方位、多角度地呈现，让受训者对工作内容和流程一目了然。培训班学员专心听讲，认真笔记，秩序井然。培训结束，市后勤办对所有参训人员集中进行了理论测试。
据悉，为办好此次培训会，市后勤办发放《食品安全管理员培训教材》学习资料100余份。陈开林强调了培训纪律，保证了培训活动顺利进行。（陈开林、付正兵、张清）
