当阳市淯溪教育系统食品安全培训现场会为师生安全护航
更新时间:2019-03-27 15:49:09点击次数:34117次字号:T|T
本网讯(付正兵)为贯彻落实3月16日国家食品安全委员会电视电话会及当阳市食品安全紧急会议精神,提高学校食堂管理及从业人员食品安全意识,落实学校食品安全主体责任,严守校园食品安全底线,结合淯溪教育系统实际, 3月26日下午3时,淯溪镇教育系统举行了校园食品安全培训现场会。
培训会采取现场参观及培训的方式进行,与会人员参观了三个单位食堂。会上,当阳市市场监督管理局罗金红科长就《餐饮服务食品安全操作规范》主要从解了从业人员的健康管理及个人卫生、学校各管理人员的职责、食品原料采购、进货查验、入库验收、索证索票、食材加工流程、饭菜留样以及学校食堂如何预防食物中毒等问题进行了详细解读。该镇市场监督管理所负责人通报了对校园前期校园食品安全检查情况,指出了存在的问题,提出了合理的建议。
该镇中心学校校长卢文明针对全镇校园安全提出了三个要求:认识再提高,责任再压实,措施再落实。并重申对于校园整体安全要六亲不认,不达目的不罢休;精准指出问题,及时整改;做到政令畅通,违规违纪实行顶格处理。
通过本次培训,让所有人员深刻理解安全的重要性、迫切性,时刻绷紧安全这根弦,常抓不懈不放松,共同打造良好的食品安全秩序,为全体师生的饮食安全保驾护航。
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